Mo–Fr 12–15 & 17–23 • Sa 16–23 • So & Ft 12–22
Saban's Cafe & Restaurant – Düsseldorf Pempelfort

Speisen & Getränke

Alle Gerichte, außer Suppen, auf Wunsch auch zum Mitnehmen.

Mittagskarte (25.05-29.05.2020)

Tagesfrische Gerichte, passend zur Saison.

Mit mit Willkommens-Bruschetta!

Wir akzeptieren EC-Kartenzahlung als auch Sodexo und Ticketplus Gutscheine!

Spargelsuppe mit Erdbeer-Creme 6,50 €

Spaghetti 7,50 €

mit Rucola, frischen Tomaten und Mozzarella

Gnocchi 8,50 €

mit Gorgonzola Sahnesoße und Brokkoli

Thunfisch-Bohnen Salat mit Zwiebeln 8,50 €

Pappardelle 8,50 €

in Tomatensoße und Schweine-Ragout

Spaghetti Carbonara 8,50 €

mit Eigelb, magerem Speck, Sahnesoße und Parmesan

Omelett 8,50 €

mit Spargel, Tomaten, Kartoffeln, Feta und Vinaigrette

Saisonsalat mit Hähnchenstreifen 8,50 €

Feta und Vinaigrette

Pappardelle 9,50 €

mit Hähnchenstreifen, Champignons, Sahnesoße und Parmesan

Linguine Aioli Peperoncini mit Artischocken 10,50 €

Risotto Frutti di Mare 10,50 €

Rinderbraten 13,50 €

mit Pilzram-Soße, Champignons und Kartoffeln

Thunfisch Steak rosa gegrillt 13,50 €

mit Knoblauch-Pesto, Rosmarinkartoffeln und Gurkensalat

Pannacotta, Tiramisu oder grieschischer Joghurt je 3,00 €

Haus-Weißwein 4,00 €

Tagesempfehlung ab 25.05.2020

Tagesfrische Gerichte, passend zur Saison.

Gratinierter Spargel 7,50 €

mit Parmesan und Balsamico Soße

Avocado-Salat 8,50 €

mit Spargel und Erdbeeren

Pappardelle 10,50 €

mit Schweine-Ragout und Parmesan

Rucola-Salat 11,50 €

mit Kalbsleber und Parmesan

Risotto 11,50 €

mit Pilzen und Trüffel-Creme Soße

Linguine 11,50 €

mit Spargel, frischen Tomaten und Lauchzwiebeln

Scalopine 13,50 €

mit Tomaten und Mozzarella überbacken

Saisonsalat 11,50 €

mit Rinder-Spießen und Vinaigrette

Tagliatelle 14,50 €

mit Lachsfilet und Garnelen in Tomaten-Sahnesoße

Thunfisch Steak rosa gegrillt 16,50 €

mit Knoblauchsoße und Butter Pappardelle

Kalbsleber 16,50 €

mit Buttersalbei, Kartoffelgratin und Tagesgemüse

Rinderbraten 17,50 €

mit Champignons, Kartoffelgratin und Tagesgemüse

Fisch-Duett (Zander & Loup de Mer) 18,50 €

in Estragonsoße, Kartoffelgratin und Tagesgemüse

Unsere hausgemachten Desserts finden Sie in unserer Speisekarte

Speisen

Kalte und warme Vorspeisen

Zaziki
  • E
4,50 €

Joghurt, Gurken, Knoblauch, Olivenöl

Fawa 4,50 €

Erbsenpaste mit karamellisierten Zwiebeln

Klassische Bruschetta
  • E
5,00 €

Nach Art des Hauses mit Tomaten, Zwiebeln, Feta und Rucola

Mediterrane dicke Bohnen
  • I
4,50 €

Paprika, Zwiebeln, Sellerie, eingelegt in Olivenöl & Essig

Hausgemachter Rote Bete Teller 4,50 €

Frisches Auberginenmus
  • C
  • K
4,50 €

Joghurt, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl und gemahlene Walnüsse

Marinierte Artischocken 4,50 €

Knoblauch, Kräuter, Olivenöl

Zucchini Puffer
  • E
5,50 €

Zucchini Bällchen mit frischen Kräutern und Joghurt-Dill Soße

Gegrillter Veggie-Teller
  • 4
  • 10
  • E
8,50 €

mit Parmesanflocken, Aubergine, Zucchini, Paprika & Champignons
  • vegetarisch

Rinder Carpaccio auf Rucola
  • E
10,50 €

mit Parmesanflocken

Gegrillter Oktopus auf Tomatenrisotto
  • F
12,50 €

mit frischen Kräutern

Saban’s Tapas - für eine Person
  • 4
  • D
  • E
8,50 €

frische Vorspeisen-Variation, frisches Gemüse

Saban’s Tapas - für zwei Personen
  • 4
  • D
  • E
16,00 €

frische Vorspeisen-Variation, frisches Gemüse

Suppen

Tomatencremesuppe 5,50 €

Saban’s Fischsuppe
  • D
11,50 €

Salate

Classic Salat
  • H
5,50 €

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika mit hausgemachter Vinaigrette

Bauernsalat mit Feta
  • E
  • H
8,50 €

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und Croutons

Saisonsalat mit Hähnchenfilet Streifen
  • E
  • H
10,50 €

mit hausgemachter Vinaigrette, Feta

Saisonsalat mit Baby Calamari Ringen
  • D
  • F
  • H
12,50 €

mit hausgemachter Vinaigrette

Mesdheu Salat
  • B
  • D
  • H
14,50 €

Saisonsalat mit Lachs- und Doraden Streifen, Scampi und hausgemachter Vinaigrette

Pasta und Risotto

Linguine mit frischen Tomaten
  • A
  • C
  • E
8,50 €

Basilikum-Pesto, Parmesanflocken

Penne mit Hähnchen Streifen
  • A
  • C
  • E
10,50 €

Champignons, Sahnesoße, Parmesan

Spaghetti mit Baby Calamari
  • A
  • C
  • E
  • F
13,50 €

Tomaten-Weißweinsoße und frische Käuter

Penne mit Lachsfilet
  • A
  • C
  • D
  • E
14,50 €

Frische Tomaten und Kräuter in Sahnesoße
  • scharf

Risotto mit Calamari
  • A
  • E
  • F
13,50 €

Kräuter und Tomatensoße

Safran Risotto mit Scampi
  • A
  • E
  • F
14,50 €

Zucchinistreifen und frische Kräuter

Fleischgerichte

Wir servieren alle Fleischgerichte mit Tagesbeilagen.

Bifteki gefüllt mit Käse, gegrillt
  • E
13,50 €

Rindshack, Zaziki, Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse

Hähnchenfilet gegrillt 13,50 €

mit Livornese Soße, Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse

Scaloppine in Limone Soße 13,50 €

mit Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse

Schnitzel des Hauses 15,50 €

mit Rosmarinkartoffeln und Zaziki

Saltimbocca Saban's Art 16,50 €

Schweinefilet Medaillons im Bacon Mantel, rosa gegrillt mit Café de Paris (Butter), Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Vier Lammkoteletts, knusprig gegrillt 18,50 €

mit Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Entrecôte rosa gegrillt 21,50 €

mit Café de Paris (Butter) Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Fischgerichte

Wir servieren alle Fischgerichte mit Tagesbeilagen.

Knuspriges Lachsfilet mit Haut vom Grill
  • D
17,50 €

mit Ingwer-Paprikasoße und Tagesbeilagen

Gebratene Baby Calamari
  • B
17,50 €

mit Knoblauchsoße und Salat-Bouquet

Zanderfilet vom Grill in Pommery Senf-Soße
  • D
  • H
17,50 €

mit Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Dorade oder Loup de Mer gegrillt
  • D
18,50 €

Ganze Dorade oder Loup de Mer mit Tagesbeilagen

Spezialität des Hauses gedünstet
  • D
20,50 €

ganze Dorade oder Loup de Mer in Zitronensoße mit Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Charlotten, Knoblauch, Zucchini

Wild Gambas (1 kg) für zwei Personen
  • B
36,00 €

aus der Pfanne mit Weißwein-Tomatensoße, Kräutern, Rosmarinkartoffeln, Tagesgemüse
  • pikant

Desserts

Tiramisu
  • 6
  • A
  • E
4,50 €

hausgemacht mit Saisonfrüchten

Schokosuffle mit Vanilleeis
  • A
  • C
  • E
6,50 €

hausgemacht mit Saisonfrüchten

Dreierlei Frucht-Sorbet 4,50 €

Zitronen-, Mango- und Johannisbeeren-Sorbet mit Saisonfrüchten

Dreierlei Fruchtsorbet mit Limoncello 6,50 €

Saisonfrüchten. Zitronen-, Mango- und Johannisbeeren-Sorbet

Zitronensorbet mit Prosecco (2 Kugeln) 5,90 €

Zitronensorbet mit Vodka 2cl (2 Kugeln) 5,50 €

Pannacotta
  • E
4,50 €

mit Erdbeersirup und Saisonfrüchten

Griechischer Joghurt
  • E
  • J
5 €

mit Walnüssen und Honig

Für den kleinen Hunger

von kleinen und großen Gästen

Halbe Portion

Auf Wunsch erhalten Sie alle Gerichte als halbe Portionsgröße zum halbierten Preis.

Räuberteller (bis 10 Jahre) 0,00 €

mit Grundausstattung, bestehend aus Teller und Besteck
Hinweis auf Zusatzstoffe: 1= geschwärzt, 2= Benzoesäure & Sorbinsäure, 4= mit Farbstoff, 6= Koffeinhaltig, 8= Chininhaltig
Allergene: A= Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, F= Fisch, E= Milch & Lactose, F= Weichtiere, G= Soja, H= Senf, I= Sellerie, J= Schalenfrüchte, K= Sesam/ Samenerzeugnisse, M= Schwefeloxid

Softdrinks & Säfte

Selters 0,25 l2,20 €

Classic oder Naturelle

Selters 0,75 l5,30 €

Classic oder Naturelle

Pepsi 0,2 l2,20 €

Classic oder light

Mirinda 0,2 l2,20 €

Seven Up 0,2 l2,20 €

Schweppes 0,2 l2,50 €

Bitter Lemon, Ginger Ale oder Tonic Water

Eistee 0,333,50 €

Zitrone oder Pfirsich

Apfelsaft 0,2 l2,50 €

Apfelschorle 0,22,50 €

Maracuja- / Mango- / Rhabarberschorle 0,54,90 €

Orangensaft 0,2 l2,50 €

Heiße Getränke

Kaffee 1,90 €

Espresso 1,90 €

Doppelter Espresso 3,60 €

Espresso mit Schuss 2,90 €

Capuccino 2,40 €

Latte Macchiato 2,40 €

Milchkaffee 2,40 €

Heiße Milch mit Honig 2,50 €

Heiße Schokolade 2,50 €

Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 €

Tee 1,90 €

verschiedene Sorten

Frischer Tee 2,50 €

Minze, Ingwer, Zitrone oder Orange

Aperitifs

Prosecco 0,1 l4,50 €

Hugo 5,20 €

Aperol Spritz 5,20 €

Martini Blanco 5 cl4,20 €

Averna 4 cl4,20 €

Ramazzotti auf Eis 4 cl4,20 €

Ouzo auf Eis 4cl4,20 €

Grapa 2 cl4,20 €

Baileys auf Eis 4 cl4,60 €

Longdrinks

Campari Soda/ Orange 4 cl6,20 €

Bacardi Cola 4 cl6,50 €

Vodka Lemon/ Orange 4 cl6,90 €

Vodka Maracuja 4 cl6,90 €

Gin Tonic 4 cl6,90 €

Whiskey Cola 4 cl7,20 €

Spirituosen

Ouzo 2 cl2,00 €

Jägermeister 2 cl2,00 €

Killepitsch 2 cl2,50 €

Fernet Branca 2 cl2,50 €

Amaretto 2 cl2,50 €

Johnny Walkern Red 4 cl5,20 €

Johnny Walker Black 4 cl6,90 €

Chivas Regal 12 Years 4 cl6,90 €

Metaxxa 4 cl4,50 €

Vodka 2 cl2,50 €

Biere vom Fass

Schlüssel Alt 0,25 l2,50 €

Radeberger Pils 0,25 l2,50 €

Alsterwasser 0,25 l2,50 €

Schlüssel Alt mit Sprite

Radler 0,25 l2,50 €

Schlüssel Alt mit Fanta

Flaschenbiere

Malzbier 0,33 l2,70 €

Jever Alkoholfrei 0,33 l2,70 €

Schöfferhofer Weizen 0,5 l3,90 €

klassisch oder alkoholfrei

Roséweine

Adaga Vinho Verde DOC 0,15 l4,20 € 0,75 l19,50 €

Parceria Vinhos, Portugal Erfrischender Wein aus den typischen Rebsorten der Region. Frisch und leicht mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.

Rossi Rosé 0,75 l23,00 €

Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen Sehr fruchtiger Wein mit Aromen von roten Beeren und ein wenig Süßkirsche. Ein ausgezeichneter Wein von einem ausgezeichneten Winzer (Gault Millau)

Weißweine

Sauvignon Blanc 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Domaine La Hitaire, Frankreich Rebsortentypischer, mediterraner Wein mit Aromen von jungen, frischen Stachelbeeren.

Riesling 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Weingut Hohlreiter, Pfalz Ein trockener und zugleich saftiger Wein von einem jungen Topwinzer.

Chardonnay 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Domaine La Hitaire, Frankreich Leicht, frisch und unkompliziert. Ein Wein für die gesellige Runde.

Alvarinho 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Quinta das Arcas, Portugal Ein Wein mit großer Fülle und Kraft. Ein Genuss mit Pfirsich - und Zitrusnoten.

Grauburgunder 0,75 l25,00 €

Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen Frischer und lebhafter Wein mit Biss. Ein toller "Alltagswein" für viele Gelegenheiten.

Lugana Feliciana 0,75 l27,00 €

Az. Agr. Feliciana, Gardasee Italien Blumig und fruchtig, Aromen von Mandarine, Kumquat und ein bisschen Lychee.

Weissburgunder Sonett 0,75 l28,00 €

Weingut Dr. Heger, Baden Feiner Wein mit Aromen von Aprikose und Mirabelle. Ein ausgezeichneter Wein.

Retsina 0,2 l3,50 € 0,5 l8,00 €

Malamatina, Griechenland 3,50 € 9,80 € Sehr ursprünglicher geharzter Wein.

Weissweinschorle 0,2 l3,50 €

Mit Grüner Veltliner (Weingut Waldschütz).

Rotweine

Passo del Bricco 0,15 l4,20 € 0,75 l19,50 €

Az. Vitivinicola, Piemont Italien Rebsortencuvée aus Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Angenehm weich und enorm fruchtig. 8 Monate im Fass gelagert.

Vina Canal Crianza 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Bodgas Esteban Martin, Carinena Spanien Eine Cuvée aus Garnacha, Syrah und Tempranillo. Kräftig, fruchtig, trocken und lecker. Unsere spanische Entdeckung.

Herdade Penedo Cuvée 0,15 l4,90 € 0,75 l23,00 €

Herdade Penede Gordo, Alentejo Kräftig und fruchtig aus vier traditionellen Rebsorten der Region ( Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Aragonnez u. Trincadeira) 6 Monate Fasslagerung.

Côtes du Rhône 0,15 l4,90 € 0,75 l23,00 €

Mas des Rôches, Frankreich Ein Wein mit Aromen von dunklen Beeren und Himbeeren. Markant und würzig, trotzdem weich und ausgeglichen. Klassiker aus Syrah und Grenache.

Spätburgunder 0,75 l25,00 €

Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen Ein reinsortiger Burgunder mit Aromen von roten Früchten und Cassis. Würzig, komplex und gleichzeitig elegant und weich. Ein nicht zu schwerer Wein.

Merlot 0,75 l25,00 €

Barton & Guestier, Frankreich Toller kräftiger Wein mit Aromen von dunklen Beeren und Früchten. Sehr angenehme und weiche Tannine. Sehr typisch für die Region.

Primitivo Doppio Passo 0,75 l27,00 €

Weinkellerei Carlo Botter, Apulien Italien Bestechendes, dichtes Bukett von schwarzen Beeren und Kakao-Noten. Sehr konzentrierte Aromen und eine feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort.
Hinweis auf Zusatzstoffe: 1= geschwärzt, 2= Benzoesäure & Sorbinsäure, 4= mit Farbstoff, 6= Koffeinhaltig, 8= Chininhaltig
Allergene: A= Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, F= Fisch, E= Milch & Lactose, F= Weichtiere, G= Soja, H= Senf, I= Sellerie, J= Schalenfrüchte, K= Sesam/ Samenerzeugnisse, M= Schwefeloxid