Mo–Fr 12–15 & 17–23 • Sa 16–23 • So & Ft 12–22
Saban's Cafe & Restaurant – Düsseldorf Pempelfort

Speisen & Getränke

Alle Gerichte, außer Suppen, auf Wunsch auch zum Mitnehmen.

Empfehlung des Tages (24.02-01.03.2020)

Tagesfrische Gerichte, passend zur Saison.

Gebratener Fetakäse 8,50 €

mit frischem Rucola und Cherry Tomaten

Pappardelle 9,50 €

mit Basilikum-Pesto und Pinienkernen

Gambas Aioli und Peperoncini 10,50 €

Paccheri Al Forno Bolognese 11,50 €

mit Mozzarella überbacken

Vitello Tonnato 11,50 €

Oktopus-Gambas warm 12,50 €

mit Lauchzwiebeln und Salat-Bouquet

Wintersalat 12,50 €

mit frischen Lachsstreifen und hausgemachter Honig-Senf Vinaigrette

Linguine 12,50 €

mit Hummer-Krabben in Weißwein-Tomatensoße

Gegrillter Oktopus 15,50 €

auf Belugalinsen und frischen Lauchzwiebeln

Kalbsleber aus der Pfanne 16,50 €

mit Butter-Salbei, Kartoffelpüree und Belugalinsen

Fischduett (Loup de Mer & Lachs) gegrillt 18,50 €

mit frischer Kräutersoße, Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

Argentinisches Entrecote rosa gegrillt 21,50 €

mit Pfeffersoße, Rosmarin Kartoffeln und Gemüse-Beilage

Unsere hausgemachten Desserts finden Sie in unserer Speisekarte

Speisen

Kalte und warme Vorspeisen

Zaziki
  • E
4,20 €

Joghurt, Gurken, Knoblauch, Olivenöl

Fawa 4,50 €

Erbsenpaste mit karamellisierten Zwiebeln

Klassische Bruschetta
  • E
5,00 €

Nach Art des Hauses mit Tomaten, Zwiebeln, Feta und Rucola

Mediterrane Dicke Bohnen
  • I
4,20 €

Paprika, Charlotten, Sellerie, eingelegt in Olivenöl & Essig

Hausgemachter Rote Bete Teller 4,20 €

Frisches Auberginenmus 4,50 €

Joghurt, Knoblauch, Kräuter, Olivenöl

Marinierte Artischocken 4,20 €

Knoblauch, Kräuter, Olivenöl

Gegrillter Veggie-Teller
  • 4
  • 10
  • E
8,50 €

mit Parmesanflocken, Aubergine, Zucchini, Paprika & Champignons
  • vegetarisch

Rinder Carpaccio auf Rucola
  • E
10,50 €

mit Parmesanflocken

Gegrillter Oktopus auf Tomatenrisotto mit Kräutern
  • F
12,50 €

Saban’s Tapas - für eine Person
  • 4
  • D
  • E
8,50 €

frische Vorspeisen-Variation, warm & kalt

Saban’s Tapas - für zwei Personen
  • 4
  • D
  • E
16,00 €

frische Vorspeisen-Variation, warm & kalt

Suppen

Tomatencremesuppe 5,50 €

Saban’s Fischsuppe
  • D
11,50 €

Salate

Classic Salat
  • H
5,50 €

Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika mit hausgemachter Vinaigrette

Bauernsalat mit Feta
  • E
  • H
8,50 €

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven, Croutons

Gemischter Salat mit Hähnchenfilet Streifen
  • H
10,50 €

mit hausgemachter Vinaigrette

Frische Sardellen gebraten
  • D
  • H
12,50 €

auf Saisonsalat mit hausgemachter Vinaigrette

Mesdheu Salat
  • D
  • H
14,50 €

Saisonsalat mit Lachs- und Doraden Streifen, Scampi und hausgemachter Vinaigrette

Pasta und Risotto

Spaghetti mit Baby Calamari
  • A
  • C
  • E
  • F
13,50 €

Tomaten-Weißweinsoße und frische Käuter

Gemüse Risotto in Kräutersoße
  • A
  • E
10,50 €

Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons, Parmesan
  • scharf

Safran Risotto mit Scampi
  • A
  • E
  • F
14,50 €

Zucchinistreifen und frische Kräuter

Penne mit Lachsfilet
  • A
  • C
  • D
  • E
14,50 €

Frische Tomaten und Kräuter in Sahnesoße
  • scharf

Fleischgerichte

Wir servieren alle Fleischgerichte mit Tagesbeilagen.

Bifteki gefüllt mit Käse aus Rinderhack, gegrillt
  • E
13,50 €

mit Tagesbeilagen

Hähnchenfilet gegrillt mit Champignon-Sahnesoße 13,50 €

mit Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse

Schnitzel des Hauses 15,50 €

mit Rosmarin-Bratkartoffeln, Mayo & Ketchup

Saltimbocca 16,50 €

Schweinefilet Medaillons im Bacon Mantel, rosa gegrillt mit Café de Paris (Butter), Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Lamm Haxe geschmort aus dem Backofen 17,50 €

mit Kräutersoße, gedünsteten Charlotten und Backkartoffeln

Vier Lammkoteletts, knusprig gegrillt 17,50 €

mit Rosmarin-Backkartoffeln und frischem Salat

Argentinisches Rumpsteak, rosa gegrillt 17,50 €

mit Café de Paris (Butter) Rosmarinkartoffeln und Tagesgemüse

Fischgerichte

Wir servieren alle Fischgerichte mit Tagesbeilagen.

Knuspriges Lachsfilet mit Haut vom Grill
  • D
17,50 €

mit Estragonsoße und Tagesbeilagen

Gebratene Baby Calamari
  • B
17,50 €

mit Knoblauchsoße und Salat

Zanderfilet vom Grill in Honig-Senf-Soße
  • D
  • H
17,50 €

mit Kartoffeln und Salat

Dorade oder Loup de Mer gegrillt
  • D
18,50 €

mit Tagesbeilagen

Spezialität des Hauses - Gedünsteter Fisch
  • D
20,50 €

Dorade oder Loup de Mer in Zitronensoße mit Kartoffeln, Möhren, Sellerie, Charlotten, Knoblauch, Zucchini

Wild Gambas (1 kg) für zwei Personen
  • B
36,00 €

mit Spaghetti Aioli Pepperoncini und mediterraner Tomaten- Kräutersoße,
  • pikant

Desserts

Tiramisu hausgemacht
  • 6
  • A
  • E
4,50 €

mit Saisonfrüchten

Schokosuffle mit Vanilleeis
  • A
  • C
  • E
6,50 €

und Saisonfrüchten

Dreierlei Frucht-Sorbet 4,50 €

Zitronen-, Mango- und Johannisbeeren-Sorbet mit Saisonfrüchten

Dreierlei Fruchtsorbet mit Limoncello 6,50 €

Zitronen-, Mango- und Johannisbeeren-Sorbet mit Saisonfrüchten

Zitronensorbet mit Prosecco (2 Kugeln) 5,90 €

Zitronensorbet mit Vodka 2cl (2 Kugeln) 5,50 €

Pannacotta mit Schokosirup
  • E
4,50 €

und Saisonfrüchten

Griechischer Joghurt
  • E
  • J
5 €

mit Walnüssen und Honig

Für den kleinen Hunger

von kleinen und großen Gästen

Halbe Portion

Auf Wunsch erhalten Sie alle Gerichte als halbe Portionsgröße zum halbierten Preis.

Räuberteller (bis 10 Jahre) 0,00 €

mit Grundausstattung, bestehend aus Teller und Besteck
Hinweis auf Zusatzstoffe: 1= geschwärzt, 2= Benzoesäure & Sorbinsäure, 4= mit Farbstoff, 6= Koffeinhaltig, 8= Chininhaltig
Allergene: A= Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, F= Fisch, E= Milch & Lactose, F= Weichtiere, G= Soja, H= Senf, I= Sellerie, J= Schalenfrüchte, K= Sesam/ Samenerzeugnisse, M= Schwefeloxid

Saban's Mix

Saban's Mix 0,4 l4,90 €

Schweppes Ginger Ale, 2cl Mandelsirup, Mineralwasser und frische Minze

Softdrinks & Säfte

Selters 0,25 l2,10 €

Classic oder Naturelle

Selters 0,75 l4,90 €

Classic oder Naturelle

Coca Cola 0,2 l2,10 €

Classic, Light oder Zero

Fanta 0,2 l2,10 €

Sprite 0,2 l2,10 €

Schweppes 0,2 l2,40 €

Bitter Lemon, Ginger Ale oder Tonic Water

Apfelsaft 0,2 l2,50 €

Apfelschorle 0,22,50 €

Maracuja- / Mango- / Rhabarberschorle 0,54,90 €

Orangensaft 0,2 l2,50 €

Heiße Getränke

Kaffee 1,90 €

Espresso 1,90 €

Doppelter Espresso 3,60 €

Espresso mit Schuss 2,90 €

Capuccino 2,40 €

Latte Macchiato 2,40 €

Milchkaffee 2,40 €

Heiße Milch mit Honig 2,50 €

Heiße Schokolade 2,50 €

Heiße Schokolade mit Sahne 3,00 €

Tee 1,90 €

verschiedene Sorten

Frischer Tee 2,50 €

Minze, Ingwer, Zitrone oder Orange

Aperitifs

Prosecco 0,1 l4,00 €

Hugo 4,90 €

Aperol Spritz 4,90 €

Martini Blanco 5 cl3,80 €

Averna 4 cl4,00 €

Ramazzotti auf Eis 4 cl4,00 €

Ouzo auf Eis 4cl4,00 €

Grapa 2 cl3,90 €

Baileys auf Eis 4 cl4,50 €

Longdrinks

Campari Soda/ Orange 4 cl5,80 €

Bacardi Cola 4 cl5,80 €

Vodka Lemon/ Orange 4 cl6,50 €

Vodka Maracuja 4 cl6,50 €

Gin Tonic 4 cl6,50 €

Whiskey Cola 4 cl6,80 €

Spirituosen

Ouzo 2 cl2,00 €

Jägermeister 2 cl2,00 €

Killepitsch 2 cl2,50 €

Fernet Branca 2 cl2,50 €

Amaretto 2 cl2,50 €

Johnny Walkern Red 4 cl4,80 €

Johnny Walker Black 4 cl6,90 €

Chivas Regal 12 Years 4 cl6,40 €

Metaxxa 4 cl4,50 €

Vodka 4 cl4,50 €

Biere vom Fass

Schlüssel Alt 0,25 l2,50 €

Radeberger Pils 0,25 l2,20 €

Alsterwasser 0,25 l2,20 €

Schlüssel Alt mit Sprite

Radler 0,25 l2,20 €

Schlüssel Alt mit Fanta

Flaschenbiere

Malzbier 0,33 l2,60 €

Jever Alkoholfrei 0,33 l2,60 €

Schöfferhofer Weizen 0,5 l3,80 €

klassisch oder alkoholfrei

Roséweine

Adaga Vinho Verde DOC 0,15 l4,20 € 0,75 l19,50 €

Parceria Vinhos, Portugal Erfrischender Wein aus den typischen Rebsorten der Region. Frisch und leicht mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren.

Rossi Rosé 0,75 l23,00 €

Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen Sehr fruchtiger Wein mit Aromen von roten Beeren und ein wenig Süßkirsche. Ein ausgezeichneter Wein von einem ausgezeichneten Winzer (Gault Millau)

Weißweine

Sauvignon Blanc 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Domaine La Hitaire, Frankreich Rebsortentypischer, mediterraner Wein mit Aromen von jungen, frischen Stachelbeeren.

Riesling 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Weingut Hohlreiter, Pfalz Ein trockener und zugleich saftiger Wein von einem jungen Topwinzer.

Chardonnay 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Domaine La Hitaire, Frankreich Leicht, frisch und unkompliziert. Ein Wein für die gesellige Runde.

Alvarinho 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Quinta das Arcas, Portugal Ein Wein mit großer Fülle und Kraft. Ein Genuss mit Pfirsich - und Zitrusnoten.

Grauburgunder 0,75 l25,00 €

Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen Frischer und lebhafter Wein mit Biss. Ein toller "Alltagswein" für viele Gelegenheiten.

Lugana Feliciana 0,75 l27,00 €

Az. Agr. Feliciana, Gardasee Italien Blumig und fruchtig, Aromen von Mandarine, Kumquat und ein bisschen Lychee.

Weissburgunder Sonett 0,75 l28,00 €

Weingut Dr. Heger, Baden Feiner Wein mit Aromen von Aprikose und Mirabelle. Ein ausgezeichneter Wein.

Retsina 0,2 l3,50 € 0,5 l8,00 €

Malamatina, Griechenland 3,50 € 9,80 € Sehr ursprünglicher geharzter Wein.

Weissweinschorle 0,2 l3,50 €

Mit Grüner Veltliner (Weingut Waldschütz).

Rotweine

Passo del Bricco 0,15 l4,20 € 0,75 l19,50 €

Az. Vitivinicola, Piemont Italien Rebsortencuvée aus Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Angenehm weich und enorm fruchtig. 8 Monate im Fass gelagert.

Vina Canal Crianza 0,15 l4,50 € 0,75 l21,00 €

Bodgas Esteban Martin, Carinena Spanien Eine Cuvée aus Garnacha, Syrah und Tempranillo. Kräftig, fruchtig, trocken und lecker. Unsere spanische Entdeckung.

Herdade Penedo Cuvée 0,15 l4,90 € 0,75 l23,00 €

Herdade Penede Gordo, Alentejo Kräftig und fruchtig aus vier traditionellen Rebsorten der Region ( Alicante Bouchet, Touriga Nacional, Aragonnez u. Trincadeira) 6 Monate Fasslagerung.

Côtes du Rhône 0,15 l4,90 € 0,75 l23,00 €

Mas des Rôches, Frankreich Ein Wein mit Aromen von dunklen Beeren und Himbeeren. Markant und würzig, trotzdem weich und ausgeglichen. Klassiker aus Syrah und Grenache.

Spätburgunder 0,75 l25,00 €

Weingut Jürgen Hofmann, Rheinhessen Ein reinsortiger Burgunder mit Aromen von roten Früchten und Cassis. Würzig, komplex und gleichzeitig elegant und weich. Ein nicht zu schwerer Wein.

Merlot 0,75 l25,00 €

Barton & Guestier, Frankreich Toller kräftiger Wein mit Aromen von dunklen Beeren und Früchten. Sehr angenehme und weiche Tannine. Sehr typisch für die Region.

Primitivo Doppio Passo 0,75 l27,00 €

Weinkellerei Carlo Botter, Apulien Italien Bestechendes, dichtes Bukett von schwarzen Beeren und Kakao-Noten. Sehr konzentrierte Aromen und eine feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort.
Hinweis auf Zusatzstoffe: 1= geschwärzt, 2= Benzoesäure & Sorbinsäure, 4= mit Farbstoff, 6= Koffeinhaltig, 8= Chininhaltig
Allergene: A= Getreide, B= Krebstiere, C= Eier, F= Fisch, E= Milch & Lactose, F= Weichtiere, G= Soja, H= Senf, I= Sellerie, J= Schalenfrüchte, K= Sesam/ Samenerzeugnisse, M= Schwefeloxid